抗性糊精

功能丰富,使用面广,健康功能主要有调整肠道、调节餐后血糖、调节餐后甘油三酯。此外,在减少内脏脂肪囤积、减少血清总胆固醇以及矿物质吸收方面也有较好的作用

特色:

高膳食纤维含量:≥90%

高水溶性:可溶于水,水溶液澄清透明

高稳定性:耐热、耐酸、耐冷冻-解冻

高耐潮性:不结块、便于保存

低甜度:砂糖的10%

低粘度:15cps(30%的溶液、30℃)

低水分活度:易储存

低热量

证书:GRAS、Halal、Kosher、ISO9001、FSSC22000

应用:

粉末类(奶粉,茶粉,咖啡等粉末冲剂)

液体类饮品(乳饮,酸奶,茶,果汁等饮料)

烘焙食品(面包、饼干等)

糖果、甜品、冻品、加工肉制品等、酒类

其他食品辅料(如甜味的增量剂,喷雾干燥剂,啤酒的改良剂等)